Et oui comme le temps est toujours aussi pourri chez nous (vous êtes sûrs que c'est pas la saison des pluies plutôt ?!), voilà de quoi nous remonter le moral ! ;)

Maintenant que j'ai une cuisine tip top, j'ai repris goût à la cuisine et puis aussi il y en avait vraiment marre du micro-onde. Il a bien failli finir par passer par la fenêtre celui-là, mais bon il m'avait quand même rendu de bons et loyaux services alors je vais le garder encore un peu. Ceci dit cela fait un bon moment que je ne l'ai plus utilisé et il ne me manque pas beaucoup.
Donc venons-en quand même à ce qui nous intéresse : à savoir quelques douceurs pour nous remonter le moral de ce temps m****que !

Tout d'abord voici un gâteau aux amandes :



Et bien sûr maintenant la recette (mon blog de tricot serait-il en train de devenir un blog de cuisine lol ?) :
  • 200 g de sucre
  • 175 g de beurre
  • 125 g de farine
  • 150 g d'amandes moulues
  • 8 blancs d'oeufs
  • 1 pincée de sel
Donc il faut travailler le sucre et le beurre en pommade, puis mélanger la farine avec les amandes en poudre. Ensuite il faut mélanger la farine et les amandes avec le beurre et le sucre. Puis ajoutez les blancs montés en neige en les incorporant doucement au mélange précédent. Et enfin versez tout ça dans un moule beurré et mettez le gâteau dans le four à environ 180 °C.
Et quand il est doré c'est qu'il est prêt !

PS : ce sont mes collègues qui vont se régaler demain ^^

PPS : si vous êtes sages la prochaine fois je vous mets les brownies au chocolat !